צמחוני

הלביבות האלה, בהשראת חצי יוונית חצי פולנית, הן כמו כמוסות קטנות, ודי ממכרות, של טעם גדול. אי אפשר…

tarte soleil, טארט שמש, כך קוראים לזה בצרפת, ממנה מגיע הרעיון המקסים להכין מאפה בצק ממולא שממרכזו יוצאות הקרניים –…

לפני הרבה שנים, בארוחת בוקר במלון בטורקיה, אכלתי את המנה שהפכה להשראה למתכון הזה. קוראים לזה צ’ילביר, רק…