עיקריות

כן, כן, נתחי עוף צלוי ותפוחי אדמה. יש לכם כבר כמה מתכונים כאלה, אני מניחה. אבל שימו לב…

ברגע פיוטי אחד לפני האפייה התחלתי להכין מבצק העלים שנשאר מהכנת הגלילות עלים חמודים והדבקתי אותם למעלה, זו…

לפני הרבה שנים, בארוחת בוקר במלון בטורקיה, אכלתי את המנה שהפכה להשראה למתכון הזה. קוראים לזה צ’ילביר, רק…