מתכונים לחגי תשרי

המאפינס האלה מדגימים, בכמה דקות עבודה, למה זה טוב לאפות בבית. האפייה עצמה קצרה, והמרקם הסופי, הרך, עם המתיקות…

ברגע פיוטי אחד לפני האפייה התחלתי להכין מבצק העלים שנשאר מהכנת הגלילות עלים חמודים והדבקתי אותם למעלה, זו…

ארוחה מזינה ויפה בתבנית אחת, שבה דג לבן טעים (פילטים של כל דג לבן, למשל בורי או דניס) …