עוף

מה שיש במחבת הוא חומוס, רך וחמים, תרד ולימון שהופכים את התבשיל לקליל וטעים יותר  והקציצות, שהן פשוט…

בעונת ההדרים, אני מכינה מנה מהירה (ומושלמת על אורז) של חזה עוף טעים ברוטב הדרים חמוץ-מתוק כיפי חורפי…

מנת עוף שנולדה במטבח שלי פעם ביום שבו זה כל מה שהיה לי במקרר, אבל השתלב יחד באופן…