סלטים

רעיון קיץ פשוט אבל גאוני, שיש לו ייצוגים בכמה תרבויות, למשל בבלקן, וזו היא הדרך הטורקית והטעימה להכינו:…

אני מכינה את המנה הזאת לעתים קרובות, כרגע  זוהי ארוחת הצהריים האהובה על אחת מבנותיי, אבל האמת שהיא…

אישה אחת גרה בתוך אבטיח. ככה אפשר להגדיר אותי בימים אלו. אני אוכלת הרבה אבטיח. וגם מכינה ממנו…