לאכול,לבשל,לכתוב

פשוט וטעים עם איילת

העונה החדשה של התוכנית

חנוכה

מתכונים קלים לחנוכה שמח

התוכנית משודרת בימי שבת, 18:45, ערוץ 10

למתכונים מהעונה החדשה לחצו כאן

רשימות
מתכון יומי

זה המרק של המטפלת שלנו, לובה, שהגיעה מאזרבייג'אן שבמרכז אסיה. היא מכנה אותו "בוז-בש", כלומר "אוהב בצל", מה שנכון. ואנחנו אוהבים אותו.  אפשר להכין מטלה או מבקר (לובה מחליטה בדרך כלל לפי איכות הבשר אצל הקצב). והכי חשוב – לא לשכוח לזרות נענע מיובשת כשמגישים (אפשר לקנות מוכן, ואפשר לייבש גבעולי נענע בשמש כמה ימים, ולשמור במכל אטום).

מתוך הספר פשוט טעים

מעולה לאירוח חורפי גדול בישול ארוך
למתכון המלא
ספרים
שתפו