לאכול,לבשל,לכתוב

איילת הירשמן

פשוט וטעים עם איילת

מתכונים מכל עונות התוכנית

לעמוד התוכנית ב-NANA10 ומתכונים, לחצו כאן

רשימות
מתכון יומי

פילאף הוא למעשה שם כללי להמון מנות אורז שמבושלות בציר עם תוספות שונות -  רובן מגיעות מהציר על דרך המשי באסיה. הפילאף שכאן שואב את ההשראה שלו דווקא מפרס, יש בו גזר ותפוזים בהכנה ופיסטוקים קצוצים בהגשה. התפוזים – מיץ וקליפה – מבשמים אותו. אם אתם מצליחים לשים יד, בעונה הקצרה, על תפוזי דם – תשתמשו בהם. אם לא – גם תפוזים רגילים יעשו את העבודה.

מתוך הספר טעים וטוב

קל להכין חורפי וטעים
למתכון המלא
ספרים
שתפו