עוגות

בעונת הקלמנטינות הכתומות , אני אופה עם הילדים, באחרי צהריים קרירים, עוגת קלמנטינות ושמן זית. חכו רגע. אל…

העוגה הזאת היא כמו הבוקר המושלם: עצלה, מתוקה במידה, תקפה להרבה זמן ומלאה בקפאין מרוכז. פעילות ההכנה מסתכמת…

את הדרך היוונית (טוב, אחת מהן) להכין עוגת תפוחים, למדתי במאפייה קטנה בעיירה פורטו חלי, באזור הפלפונז, יוון….