סירים ומחבתות

זהו סיר שכולו מרכיבים שאתם אוהבים – קציצות בשר רכות מאד, פלחי תפוחי אדמה, רכים גם הם, ורוטב…

לכל איש יש סיר. סיר שהמחשבה על קיומו, בבית, במקרר, מרגיעה אותו גם כשהוא יושב, נניח בעבודה וחושב…

אין על ארטישוק, וכשלבו הקשה מתרכך לאטו תוך שהוא מתבשל,  ממולא בשר ברוטב עגבניות חמצמץ ולימוני  – יש מנה…