צמחוני

מלפטי, בתרגום די חופשי מאיטלקית, זה “עשויות רע”. אלה כופתאות תרד, ריקוטה ופרמזן, שמכינים במחוז לומברדיה שבאיטליה מהמלית…

רק אומרים, אפילו רק חושבים “סופגניות גבינה”, וכבר יש תחושה של בית ושל חום וקצת געגועים הביתה, לא…

אני חושבת שפרסמתי את המתכון, שהופיע לראשונה לפני כעשור בספר “המטבח של איילת” כבר בכל כלי תקשורת אפשרי,…