עיקריות

שוק טלה היא מנה מצוינת לארוחת החג, מפני שהיא מרשימה וחגיגית וקלה להכנה. קל לזהות שוק של טלה,…

אין על ארטישוק, וכשלבו הקשה מתרכך לאטו תוך שהוא מתבשל,  ממולא בשר ברוטב עגבניות חמצמץ ולימוני  – יש מנה…

פשוט סיר של כדורי בשר, ברוטב אדום לא מסובך, אבל טעים  כל כך, שמגישים על אורז צהוב מלא בטעמים, שגם…