חגי תשרי

מלכה, העוגה הזאת. קודם כל היא רכה ונימוחה – בזכות השילוב חמאת בוטנים ושמנת, ותכלס גם בלי הציפוי…

אפשר להוסיף את הקרם השקדי העשיר, ואפשר גם לגמרי בלעדיו. כל או כך זו עוגה רכה וכיפית ומבושמת….

פילאף זה מילה שמזכירה לי תמיד משהו מסיפורי לילה ולילה ומצד שני גם את שנות השבעים המאוחרות, כולל…