מרקים

בקליפורניה למדתי להכין גרסה צמחונית, עם תירס ועגבניות, למרק המקסיקני הקלאסי, שבגרסתו הידועה מתבסס על ציר עוף (או בשר),…

זה מה שאני מכינה בימים שבהם אני צריכה ארוחת ערב מכרבלת ומתובלת,מספקת חום ונוחם, בלי יותר מדי שומן. הכרובית, אגב, נשלפת מהמקפיא…

מרק העגבניות הזה הוא סך של הרבה השראות שאספתי בחיים: בין הדרך שבה סבתא שלי הייתה מכינה לנו…